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夏天的苏州真好吃!用128G的胃才能满足

  在苏州,夏天可以说是最有仪式感的,从初夏开始,就已经开启了“用美食致敬夏日”的模式。

  夏天刚刚开始时,大家是一边吹着温润的风,一边吃一碗鲜香味美的「三虾面」

  

  夏末临近,就要以苏州特有的「糖水鸡头米」跟炎热的夏季说再见了。

  

  除此之外,让苏州人从头吃到尾的夏季美味,当然是「绿豆汤」了。

  

  苏州的绿豆汤当然不是只有绿豆和汤汁,而是会放各种料,像糯米、乌米、彩色芋圆、绿豆、蜜豆、葡萄干、冬瓜糖等等。

  这满满一大杯,估计得用128G的胃,才能吃完了。

  

  而且,最重要的是,一到夏天,在苏州阡陌纵横的巷子里,一家家糖水铺就会不约而同的上线营业。

  东吴苏锦记绿豆汤、绿豆婆绿豆汤、馋馋老苏州绿豆汤、小爸爸......

  

  在这些糖水铺里,可以吃到传统绿豆汤,还有绿豆薄荷水,绵软又沁凉的绿豆冰沙,粉粉嫩嫩的玫瑰樱花水。

  

  

  这些糖水,已经打败奶茶,成了苏州人夏季的解热神器,因此,苏州有了“糖水天堂”之名。

  当然,夏季到苏州,除了品糖水,也能看到一个仙气满满的苏州。

  

  小桥流水是属于江南水乡的灵秀,而太湖之畔、奇峰峻石之中,更深藏着仙侠之韵。

  姑苏城外,江枫渔火,这是苏州的『意』。

  

  幽深园林,金醉楼台,这是苏州的『韵』。

  

  烟雨古镇,石板小巷,这是苏州的「形」。

  

  今天就跟小编一起,从极富盛名的「姑苏区」到小众有趣的「吴中区」,掀开苏州最仙的模样。

  

  

  姑苏城寻醉美「姑苏区」

  山水之间,泛岁月的涟漪

  到苏州,首先想到的就是有着江南灵秀之美的「姑苏区」了,这里有着众多的园林,惊艳世界的博物馆,还有拥有千年历史的风景区,一入姑苏便一眼万年了。

   / 拙政园 /

  「拙政园」的名气应该是苏州108个园林中名气最高的了,楼台水月、厅榭精美,步入其中,仿佛置身在山水画中。

  

  

  拙政园作为苏州现存最大最具代表性的古典园林,有着江南古典园林最迷人的模样。

  

  它始建于明正德初年,曾作为“私人宅园”或“王府治所”。

  

  拙政园与留园、北京颐和园、承德避暑山庄,并称为「中国四大名园」

  

  这里全园山水萦绕,庭院错落,分为了东、中、西三大花园,尽显江南园林的灵秀之美。

  

  / 狮子林 /

  「狮子林」作为世界文化遗产,几经兴衰,其中园、寺、宅分而又合,融合了中西造园手艺和禅宗之理,气势恢宏。

  

  因园中石头多,且像狮子而得名,林内湖石假山遍布其中,满眼尽是奇秀石峰。

  

  燕誉堂、见山楼、飞瀑亭、问梅阁等建筑也是错落有致,比起拙政园、留园的精致,狮子林更有一种粗犷豪放的美感。

  

  / 留园 /

  中国传统艺术设计究竟有多精致,「留园」完全可以给出这个答案。

  留园亦是中国大型的古典私家园林,地位和拙政园不分上下,以建筑布置精巧,奇石众多而闻名。

  

  走进留园,庭园中每一个转角,每一个光与影的交织都会呈现出极致的美感。

  

  古木交柯、涵碧山房、呼啸亭……踱步而行,美的不可方物。

  

  / 网师园 /

  「网师园」属于典型的中型古典山水宅园,亭台楼榭无不临水,全园处处有水可依,如诗如画。

  

  从南宋时期开始,网师园就几易其主,园主多为文人雅士,这也赋予了网师园特有的气质。

  

  比起拙政园和留园,网师园要小巧不少,但亭台楼阁、湖光树影、精美窗花一样都不缺。

  

  去网师园,静看庭园、一花一木,都充满了诗意和雅趣。

  

  / 耦园 /

  光看耦园这个取名,就有着很妙的寓意的了,佳偶连理,浪漫氛围立即就被烘托出来了。

  耦园原名「涉园」,清末时期,因在住宅的东、西两侧各建有一园,故名“耦园”。

  

  清代巡抚沈秉成与才女严永华在耦园住了八年,所以又有夫妇归隐林下之美意。

  至今耦园东院的墙上还刻着严永华的提笔诗,“耦园住家偶,城曲筑诗城”

  

  耦园三面临河,一面临街,有南北两个河埠,这在江南园林中也是独一无二的。

  

  除了以上位于姑苏区的几个园林之外,沧浪亭和艺圃也配得上苏州必去园林的榜单。

  「沧浪亭」以石亭、假山、花窗为特色,而「艺圃」则深藏于老城之中,整体风格简洁明朗,园中有一茶室,可尽享苏州慢生活。

  

  / 虎丘山风景区 /

  「虎丘山风景区」已有2500年的历史,有“吴中第一名胜”名誉。

  

  苏东坡曾挥笔写下 “尝言过姑苏不游虎丘,不谒闾丘,乃二欠事”的千古名言来赞誉虎丘。

  

  风景区内的虎丘塔被称为中国版「比萨斜塔」,也是世界第二斜塔,塔身倾斜却屹立千年不倒,造就了又一建筑奇观。

  

  剑池更是传说中吴王阖闾墓的入口,幽奇神秘,其间石峰陡峭,气势傲然。

  

   / 寒山寺风景区 /

  唐代诗人张继一句“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”描绘出了船夜泊者深入江南深秋夜景的醉人画卷。

  

  于是,寒山寺便成为了众多游客神往之地,即便是千年之后,《枫桥夜泊》中所写的城、寺、船、钟声的姑苏美景,依然存在。

  

  寒山寺始建于南朝梁代,传唐代僧人寒山,拾得曾住而得名,寺内古迹众多,有张继诗的石刻碑文等。

  

  到了寒山寺,就有一入姑苏恍然如梦的感觉,听起钟声,煮一壶茶,看云卷云舒,怡然自得。

  

  / 苏州博物馆 /

  在被各园林包围的姑苏区,「苏州博物馆」早已成为游客们魂牵梦萦的摄影圣地。

  博物馆建于1960年,是国内保存完整的太平天国历史建筑物。

  

  1999年,世界著名华人建筑师贝聿铭亲自操刀设计了苏州博物馆新馆。

  当现代化馆舍、古建筑与苏州山水园林完美融合在一起,让这座博物馆既保留了古韵的气质,又颇有时尚感。

  

  

  馆中央一方水塘将建筑倒映在碧水中,诗意盎然,粉墙黛瓦中也透着一抹素雅。

  

  再加上从画中走出的“立体山水画”和“贝氏马头墙”,一门一山水,一窗一世界,皆是一场视觉盛宴。

  

  除此之外,苏州博物馆馆藏珍贵文物3万余件,以明清书画和古代工艺品为馆藏珍品,值得花上半天时间去瞧瞧。

  

  

  吴中区里寻「千年古镇」

  青石板上,江南烟雨宛如梦

  在「吴中区」,藏着很多秘境,首先要提的就是还原江南烟雨美景的古镇,踏上这里的青石板路,远离都市喧嚣,看小巧流水人家,好是一番惬意。

  / 木渎古镇 /

  「木渎古镇」地处太湖之滨,被誉为“吴中第一镇”,它是少有的拥有中国园林的古镇。

  小桥流水,月下花轻舞,木渎古镇有着江南古镇典型的灵秀与温婉。

  

  其中「严家花园」是清代木渎首富严国馨的私家园林,1902年,严国馨将原本荒废的“端园”买下,请来建筑大师姚承祖重建,更名为“羡园”。

  

  园林内移步异景,尤其是房屋结构,更是典雅别致,《如懿传》《红楼梦》等曾到此地拍摄地。

  

  除此之外,木渎古镇里的「虹饮山房」有“溪山风月之美,池亭花木之胜”,同时也是乾隆皇帝六下江南在木渎的居所,现在在那儿可以看到清代圣旨等历史珍藏。

  

  在木渎古镇附近还有「灵岩山」、「天平山」等俊秀山峰可览。

  

  “灵岩秀绝冠江南”,灵岩山上灵岩寺,一花一瓦皆禅意,山间还有清泉潺潺,风景甚是宜人。

  

  

  / 甪直古镇 /

  「甪直古镇」有着2500年的历史,是江南六大古镇之一。

  古镇一边是极具江南古韵的苏式民居,一边则是涓涓细流,完美的重现了“君到姑苏见,人家尽枕河”的美景。

  

  香港影后萧芳芳祖宅「萧宅」、著名乡绅沈柏寒的故居「沈宅」,还有「叶圣陶纪念馆」都坐落在甪直古镇里。

  

  而「保圣寺」,是甪直镇中的一座千年古刹,寺内的塑壁罗汉相传是唐代塑圣「杨惠之」的作品。

  

  

  87版的《红楼梦》里保圣寺曾名为宝禅寺,在“葫芦僧乱判葫芦案”一集中就有出现过。

  

  / 同里古镇 /

  “小桥、流水、人家”,用来形容「同里古镇」再适合不过了。

  川字型的15条小河将古镇分隔为了7个“小岛”,还有49座古桥,又将其连成一体,宛如画中仙境。

  

  同里古镇还是《亲爱的,热爱的》取景地,李现、杨紫都有去过。

  

  在同里古镇,可以去看看古典园林「退思园」、明清风格的私宅「耕乐堂」,走走「太平桥」、「吉利桥」和「长庆桥」。

  逛累了就坐在河边的茶馆里喝喝茶,与当地人闲聊几句,享受这远离都市喧嚣的静谧时光。

  

  

  吴中区遥看「太湖」

  东、西山岛的桃源仙境

  太湖是国内第三大淡水湖,跨了2省、4市,位于苏州吴中的西山岛和东山半岛同属于太湖,在两大岛之中,藏着非常多的秘境,这里景美人少,更似仙境。

  / 太湖西山岛 /

  「太湖西山岛」被称为是“苏州的后花园”,也是太湖最大的岛,虽然西山岛四周都被太湖水包围,但不用坐船就能抵达。

  

  西山岛的「石公山」,是太湖著名景点,因山前有巨石,状若老翁而得名“石公”。

  海灯法师曾在此地居住10年,在「梅花桩」修炼,《水月洞天》也在此取景。

  

  山间亭台楼阁,高低错落,登上山顶,天目山余脉,延绵起伏,一眼便可见太湖烟波浩渺之景。

  

  「明月湾古村」,是个有着2500多年的古村落是典型的江南渔村,走过青石板路去看最佳日落,闲情雅致自在眼前。

  

  《都挺好》《何以笙箫默》都有在此取景,所以已成为岛上最热门的古村落。

  

  

  「东村古村」,原生态的苏州古村,秦末汉初建立,比明月湾人要少一些,以明清建筑为特色,村落里满是精致又富有古韵的老宅,静谧的而又有野趣。

  

  「缥缈峰景区」,由缥缈峰、水月坞、涵村坞组成。

  

  缥缈峰是太湖七十二峰之首,这也是金庸笔下也曾写过,因常被云雾笼罩,犹如传说中的缥缈仙境而得名。

  

  「林屋洞」天下第九洞天,徐霞客游记的第100站,“一山飞峙太湖中,千娇深藏林洞”,说的就是这里了。

  

  / 太湖东山岛 /

  连着陆地的「东山岛」出与被太湖水完全包围的「西山岛」稍有不同,西山岛似“仙侠秘境”,东山岛则有“洞庭东山”的美。

  「陆巷古村」,坐落于太湖边,是保留完好的古村落。

  

  村落中古宅铺排开来,那里保留着传统的民风民俗,周迅出演的《橘子红了》就曾到此取景地。

  

  而走进「东山雕花楼」,享有“江南第一楼”的美誉,砖雕、木雕、金雕、石雕,随处可见吴中建筑雕刻的瑰丽。

  

  坐落于太湖之滨,依山傍水的「启园」曾是席启荪的私家花园,又被称为「席家花园」。

  园内依旧保留着中国古典园林建筑,林静幽深,四季在此轮转。

  

  当然,东山岛的美不止于此,它还被人称为苏州的「小镰仓」。

  

  走过「岱心湾大桥」,再一路到629路公交「石井路」,笔直的斑马线,一旁波光粼粼的湖水,再加上一抹浅浅的晚霞,就像置身在了电影场景中一样。

  

  / 太湖天镜阁 /

  孤独隐世的“漂浮古城”,飘飘乎如遗世独立,俨然有了“羽化而登仙”的仙境之意。

  

  这座建在湖中孤岛上的“湖心亭”,位于石湖公园内,与陆地没有道路连接,只有坐船到达。

  尤其是以航拍角度来看,真的是还原了电视剧里才会出现的灵动仙气。

  

  当然,逛古镇和游玩太湖之畔,怎能缺少美味呢,那些藏在老巷中的小吃店,有着苏州最宝藏的美食。

  悠然慢行之余,来吃吃这“江南之味”,让味蕾开启一场狂欢。

  

  不可错过的古镇小吃

  /木渎古镇/

  吴珍堂乌米饭

  木渎古镇镇山塘街55-2号

   上过《舌尖》的木渎美食,用乌树叶的汁水做成的,软糯不粘牙。

  朱新年点心店

  木渎镇香溪西路11-2号

  苏州本地美食,汤圆种类很多,还有小馄饨可以吃。

  聚知鲜面点(原虞山面馆)

  木渎镇木东路28号

  十年老店,人气爆棚,大排干拌面是店内招牌。

  /甪直古镇/

  秋香海棠糕

  甪直镇中市街40号

  甪直特色小吃,源于清代,每天现做,趁热吃口感最佳

  廊桥奥灶面

  甪直镇南市下塘街43-1号

  甪直地道奥灶面,爆鱼面,汤汁鲜美,面条劲道。

  五条人糖水铺

  甪直镇甪端广场安桥上塘1-1-2号

  网红糖水铺,甜品控的福音地,有小火锅可选。

  /同里古镇/

  大同眷村牛肉面

  新镇街184号

  老板每天七点起床熬汤,店内只有六张小桌。

  来君点心店

  同里镇竹行埭31号

  江南特色点心,桂花马蹄糕、玫瑰猪油膏、猪油咸膏等。

  /太湖东山/

  洞庭饭店

  东山镇人民街与莫厘路交叉口

  地道老店,“太湖三白”清蒸白鱼,咸水白虾,银鱼炒蛋为首选。

  

  君到姑苏见,人家尽枕河

  这灵秀的江南之城,赶紧安排上了!

  ▏ END ▏

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