当前位置:首页 > 图看世界 > 明星八卦 > 提前半个月,专程去中国杨梅第一县

提前半个月,专程去中国杨梅第一县

  又到了一年一度的杨梅季,灵魂拷问一句,你吃上杨梅了吗?

  世人皆知“中国杨梅看浙江,浙江杨梅看兰溪”,最受欢迎的莫过于大如乒乓球的兰溪东魁杨梅

  

  要知道,在兰溪真正好吃的东魁杨梅都是靠“抢”的。

  为了给你们带来第一波新鲜上市的高山东魁杨梅,燕子可是看准了时间在杨梅熟成前一周,专程去到了我们合作3年之久的果园,承包下了一片地,预约下了一批杨梅。(就是这么霸气

  

  顶着大太阳爬到了种植杨梅的高山上,路途崎岖到瑟瑟发抖,全程对凌晨顶着头灯采摘的果农肃然起敬!

  

  还感受了一下,“杨梅专享过山车”的第一视角,使得我们这批高山杨梅不是扁担挑下来,而是这么下山的。

  

  当然,最重要的是为你们预留下了一整片优质东魁杨梅!就连燕子也是今天才刚刚收到最新鲜的!

  

  今天刚寄到的东魁杨梅

  一颗颗大如乒乓球的杨梅,红得发紫、肥美饱满,牙齿轻轻咬一口,唇齿间立马就被染上了紫红色,汁水在口腔内四溅,酸甜可口、超解暑。

  

  保证现摘现发, 落肚的就是树上现摘的味道!

  懂吃的都知道,杨梅赏味期有限,而且今年是杨梅小年,数量更是有限,想吃到这肉厚、味浓、汁多,酸甜可口的经验滋味,一定要抓紧时间咯~

  

  国内杨梅那么多,

  为何兰溪东魁最出圈?

  

  杨梅天生喜热喜湿又抗寒,早在千年前杨梅就和浙江兰溪这座小县城达成了天然的契合。

  国内被称为“杨梅之乡”的地方很多,而“杨梅第一县”就只有兰溪,每年六月,都在上演着一场东魁杨梅的华丽诞生记。

  这回亲自去了一趟,燕子真正的感受到了兰溪人对于杨梅的爱无论从地栽培、筛选还是到销售,他们都做到了极致。

  

  这批高山东魁杨梅,来自我们合作3年之久的当地果农,这里的水和空气都极好,仅有300株杨梅果树,老果树占到80%,树种来自当地拥有300年历史的杨梅树。

  果农告诉燕子,树龄十五年以上的杨梅树,结出的果子口感更好,品质更稳定。

  

  真正的高山杨梅,满满原生态

  我们霸气地在村子里承包了一片山头,这次更是赶在东魁杨梅成熟前到当地考察了一番。

  通常,高山杨梅会比平地的成熟晚一些。而高山的地理优势满满,不仅日照时间长着色充分、昼夜温差大利于糖分积累,

  这样长成的杨梅,个头和甜分都无比优越,属于出众的东魁杨梅中更出挑的一个品种。

  

  高山上的沙石土质也非常利于杨梅生长,土层厚度能达到50-70米,不仅蓄水性好,也富含有机物。

  

  

  为了保证品质,兰溪种植杨梅的农户只会使用无害的物理驱虫方式,比如杀虫灯或是防蚊网。

  为了驱虫,我们合作的果园今年还特地安装了好些个太阳能捕蚊器,科学又安心,这样种出来的杨梅,当地人都是摘下直接吃的!

  

  国内杨梅那么多,最出圈的却只有兰溪杨梅,其原因完全离不开兰溪县政府对杨梅种植的严苛管理。

  一个重要的表现,就是梅农们坚决!不洒!农药!使用农村有机肥料,不用劣质化肥。

  比如夜间的杨梅园里,漫山遍野都是杀虫灯,一旦发现种植户违规使用农药,会以砍树作为处罚的。

  

  另一个保证口感的原因,在于科学筛果

  果农会把品质差、长势不好的果子都除掉,只留最好的一批果子,成熟时,全部以人手挑选,只挑大粒均匀成色好的,最终从100斤里只筛选出20斤最好的。

  

  没有筛果的长势是这样的

  燕子在山上看的时候,就能很明显发现每颗果树上的杨梅分布都很均匀,这样才能保证足够的营养供应

  

  大中午的,燕子费了好一番劲才爬到这边山头的时候,还能看见对面山头有人正在辛苦的筛果。

  我们最后能吃到肚子里的每一颗东魁杨梅,真的都来之不易。

  

  

  筛选完毕的坏果子,也会坐在“杨梅过山车”下山,不过并不会浪费掉哦,当地人会有其他用途。

  

  可可爱爱杨梅路灯

  这一趟杨梅之旅,燕子还在“杨梅市场”上感受到了当地产业链的完整与成熟。

  光是过去的路上就能看到不少物流做广告,争着抢着要运输兰溪杨梅,还有随处可见的“杨梅之乡”标语,以及杨梅造型的路灯。

  还见识到了那两句耳熟能详的经典口号:

  “农药残留超标,整山杨梅敲掉”

  “上山打药,直接拘留”

  今年为了宣传打疫苗还多了一句“家家杨梅红,户户打疫苗”,又严苛又可爱,

  兰溪人真的是他们自己最真诚的方式在保护、爱护这“兰溪之光”。

  

  随处可见“杨梅山小作坊”

  当地杨梅市场的热闹程度就像是菜市场、海鲜市场那般,不过每年一到这个季节一眼望过去就全是杨梅,

  燕子是一周前去的,如果是现在的话路都会被堵得水泄不通。

  所以呀,燕子争取到的这批东魁杨梅,说是千辛万苦抢到的,真的丝毫不夸张!

  

  大如乒乓、红似樱桃、酸甜可口

  “初疑一颗值千金”

  

  兰溪产出的杨梅品种很多,光是看大小和色泽就能区分

  能同时满足色美、个大、味酸甜、无农药的非兰溪东魁杨梅莫属,素有“东方之魁”“梅中之王”的美誉,可是以出产乒乓球大小的杨梅而著名海内外呢。

  

  除了个大,东魁杨梅更是通体饱满黑红,完全不负“杨梅王”的美誉,平均单果重21克,最大达54克。

  

  

  

  东魁杨梅较其他杨梅是晚熟品种,积累了更多的糖分、汁水。

  在突出的甜中还带点酸,酸甜平衡得恰到好处,吃完不会觉得口渴,冷藏之后再吃,消夏解暑,是专属于夏天的味道。

  

  最爽的一点是一颗可食率达到90%以上,一口下去全是肉,鲜甜的果汁一丝丝在唇齿间爆裂,美味入心,吃的时候要防着汁水溅到身上哦。

  吃起来真的太过瘾了,想必神仙见了也要流口水了,吃过东魁杨梅,才知道其他杨梅都是将就。

  

  等待最佳采摘时期,可可独立包装

  从枝头到舌尖,只有10天赏味期

  

  买过东魁杨梅的人都知道,一箱高品质的杨梅有多么难求。而且杨梅好不好吃,还有一个关键的条件就是新鲜度。

  你会发现对于杨梅最高的评价,不是香甜、不是肉厚、不是汁多,而是品尝那份新鲜,仿佛还残留着枝头温度的鲜味,是大家孜孜以求的味觉体验。

  

  果农们每天凌晨四、五点,顶着头灯便开始摘杨梅,差不多到太阳露头就结束了。因为,之后温度变高,采下的杨梅质量会有影响。

  

  

  雨天也没有办法采摘,否则会影响杨梅的口感和质量,所以我们会在最好的晴天时机才采摘,而且绝对不会有落地梅!一定都是枝头最新鲜的大杨梅~

  

  只有果实干爽才经得起运输,而且摘完后,会立马放空调间预冷,而预冷这一步也是这批杨梅口感好吃的秘诀。

  (ps:燕子这回去了趟兰溪才知道,当地的冷冻库是按箱子收费的。每颗好杨梅都是非常娇贵的方式保护下来的。)

  一级单果,用的是篮子包装,适合自家食用~

  

  当天采摘,当天发货,江浙沪皖城市次日就能到,其他城市48小时必达,这样到你们口中的就是刚从树上摘下的新鲜滋味。

  悄悄说,跟市场上比对了一圈,这个包装也是真的好看

  

  最后,再温馨提示一句,今年杨梅是小年,每一颗都来之不易,而错过这短短十几天的最佳赏味期,就真的没有啦!

来源地址://www.163.com/dy/article/GCLG45EK0534S70H.html

标签: 杨梅  东魁  采摘  果树  种植  
免责声明:本文源于互联网,转载出于传递更多信息和学习之目的,并不意味着赞同其观点或者证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权问题,请立即联系管理员,我们会予以更改或删除相关文章,保证您的权利,对于使用本站信息和服务所引起的后果,本网站不作任何承诺。

    精彩文章

    热门推荐

    相似图片

    最新文章