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彩虹沙拉:增肌减脂,拒绝脂肪堆积

彩虹沙拉:增肌减脂,美味健康,拒绝脂肪堆积!

今天继续为大家介绍我在减肥期间经常给自己做的健康减脂餐,这道沙拉的名字非常可爱,彩虹的意思就是指这道沙拉的颜色色彩缤纷,用到的食材种类多样,紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都是可以直接生吃的蔬菜,甜玉米粒建议大家还是购买熟的玉米粒,这样后续制作比较简单省事,煎鸡胸肉的时候建议大家还是按照我推荐的方法来煎,这样做出来的鸡胸肉水分充足,不容易发柴哦!



紫甘蓝当中的花青素含量非常高,这种营养物质对于抵抗身体衰老和一些疾病的预防很有帮助,紫甘蓝还能帮助身体补充硫元素,如果平时有湿疹或者皮肤瘙痒的问题的话可以适当多吃一些紫甘蓝,紫甘蓝对于保护身体的皮肤健康非常有效,紫甘蓝中铁元素含量丰富不仅能够补铁还能加速脂肪消耗,减肥的时候可以多吃一些紫甘蓝,紫甘蓝是减肥期间不可多得的好食材!



这道彩虹沙拉用到的食材多种多样,大家可以再根据自己的个人喜好进行替换,选择自己喜欢吃的蔬菜和肉类食品即可。

【菜品】:彩虹沙拉

【烹饪食材】:鸡胸肉三百克,鸡蛋两个,黄瓜三十克,甜玉米粒一百克,胡萝卜五十克,黑胡椒粉一勺,紫甘蓝二十克,沙拉酱一勺,料酒一勺,食盐一勺,橄榄油一勺

【烹饪步骤】:

1、准备好熟的甜玉米粒和其他食材,将鸡胸切成两厘米左右宽的鸡肉条,加入黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油腌制十分钟;



2、先将鸡胸肉放进平底锅当中煎熟,鸡胸肉的表面颜色可以稍微煎深一些;



3、把鸡胸肉煎好之后切成小块,鸡蛋煮熟之后剥掉鸡蛋壳同样切成小块;



4、胡萝卜削掉皮之后切成薄片,用模具刻出花瓣形状再用开水焯熟;



5、黄瓜清洗干净之后切成薄片,紫甘蓝切成细丝;



6、把准备好的食材按照自己喜欢的样子铺在盘子当中;



7、将沙拉酱均匀地挤在食材上;



8、再在上面铺一层食材,今天的晚饭就吃彩虹沙拉吧!



【烹饪小贴士】:

1、先开大火煎熟鸡胸肉的表面,再转小火将内部也全都煎熟;

2、先开大火煎表面可以锁住鸡胸肉当中的水分,这样煎出的鸡胸肉不至于口感发柴;

3、做这道彩虹沙拉用到的食材不限于以上提到的这几种,大家也可以用牛肉、虾或者鱼肉来代替鸡胸肉,各种蔬菜和肉类可以随意选择,只要不选属性相克的食材就可以了;

4、这道彩虹沙拉可以做自己的早餐或者是晚餐,搭配一杯柠檬水非常健康有食欲,而且还不会长胖;

5、家里没有刻胡萝卜的模具的话可以直接切成薄片。

来源地址://www.163.com/dy/article/H0MMJON50533KXJM.html

    标签: 紫甘蓝  沙拉  胡萝卜  黄瓜  鸡蛋  减脂  
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